健康美食 新標準 2023-0091
世界衛生組織將加工肉列為對健康有影響的食物,對大眾來說這無疑是一個警號。坊間一些食物雖然十分普遍,但原來都不是對健康有益的。因此從小建立良好的飲食習慣和認識不同種類的食材,都是十分重要。本課程營養烹飪導師會向學員講解平常食用的材料,對身體健康的益處和潛在風險,從而令學員理性選擇生活上合適的食物和批判自己的飲食習慣,導師更會身體力行,親身教授學員使用有益健康的食材去烹調多元化、滋味可口的美食,內容包括粟米南瓜蓉湯、奶油燉菜、蔬果彩虹沙津等等。
世界衛生組織將加工肉列為對健康有影響的食物,對大眾來說這無疑是一個警號。坊間一些食物雖然十分普遍,但原來都不是對健康有益的。因此從小建立良好的飲食習慣和認識不同種類的食材,都是十分重要。本課程營養烹飪導師會向學員講解平常食用的材料,對身體健康的益處和潛在風險,從而令學員理性選擇生活上合適的食物和批判自己的飲食習慣,導師更會身體力行,親身教授學員使用有益健康的食材去烹調多元化、滋味可口的美食,內容包括粟米南瓜蓉湯、奶油燉菜、蔬果彩虹沙津等等。